陸陸續續有網友來信或留言問MUM86攪拌機的相關問題。我猜想想買攪拌機的人,心中也可能有同類型的問題,只是沒留言或沒來信,所以匯整如下。我不是專業人士,也沒有跟老師學過做麵包,所以,以下的內容,純粹是個人使用經驗以及看書摸索而來的心得,不見得完全正確;再者,因為我兩個小孩還小,完全自己帶,玩烘焙常常是見縫插針,利用各式各樣空檔完成的,各項變數不見得能控制的很好,內文中關於各種時間,也是出於自己的感覺,沒有經過按馬錶計時。僅供各位素人們參考,也歡迎交流。^_^

 

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