9/27紅蘿蔔優格餐包。
天氣愈來愈涼，早上有愈起愈晚的趨勢。好在這款餐包用烤盒烤，所以昨天從一酵做到整型步驟後，直接丟冰箱二次發酵，早上只要整盒丟進烤箱烤就好。
省掉桿捲整型二酵的時間，可以多睡一個多小時。(我看再過幾個月可能要改吃美而美了，賴在被窩起不來，哈）
這款麵包也算是酸奶料理之一，我用酸奶取代優格，又消滅了一些酵奶（以後真的不敢買Costco的超大罐酸奶了...)
因為加了紅蘿蔔，顏色很美，涼掉以後仍鬆軟好吃。個人覺得，這款麵包涼掉比剛出爐更好吃。
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