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佛卡夏是我很常做的一款佐餐麵包，好吃又簡單。
平日晚上如果不想吃飯，就簡單做個迷迭香佛卡夏；如果是用來請客，就費心妝點黑橄欖、小蕃茄、鯷魚片，色彩繽粉，十分討喜。
最近發明一種吃法，用佛卡夏沾義式辣味檸檬透抽。
義式辣味檸檬透抽是參考Joyce老師的玩味廚房食譜。第一次做就喜歡它的味道，但總覺剩下的湯汁很可惜。某日，靈機一動，做了佛卡夏當佐餐麵包，用麵包沾醬汁吃，好吃又不浪費。成為我的宴客口袋名單。
佛卡夏食譜參考：簡單揉就好吃的家庭烘焙坊
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